Furcsa térképet készített az egyik borászat

nyelv.JPGFurcsa térképet tett fel honlapjára az egyik borászat. Az általános iskolában tanult koordináta rendszerben  próbálta meg ábrázolni, milyen sok árnyalata van a boroknak. Eddig csak azt hihettük, hogy van édes, száraz, meg félszáraz. De a mellékelt matematikai rendszerezés azt mutatja, hogy van a félszáraznál félszárazabb és az édesebbnél pedig van édesebb bor is. Nem kell túl nagy matematikai érzék ahhoz sem, hogy a honlap alapján megállapítsuk, melyik a legtestesebb vagy legkönnyebb bor a balatoni borászatnál. Több mint 30 fajta bort rendszereztek a térkép segítségével.  

Ugyan egy korábbi kutatás felmérte, hogy az édes vagy a száraz borokat kedveli e a magyar fogyasztó, de az új koordináta rendszerbe foglaltak szerint még ezt is tovább lehetne finomítani.

A borfogyasztók között az édesebb (édes, félédes) fajták szélesebb körben elterjedtek. A száraz bort fogyasztják a legkevesebben (56%). A vörösbor a legelterjedtebb (86%), ezt kevéssel követi a fehér, de a fogyasztás gyakorisága a vörösbor esetében messze a legmagasabb. A rosé a többinél kevésbé elterjedt, a kérdezettek alig 60%-a fogyasztja. A legtöbben (53%) havonta néhány (1-3) alkalommal isznak csak bort, a borfogyasztók negyede heti rendszerességgel, míg egy kisebb csoportjuk (13%) naponta fogyaszt bort. A férfiak gyakrabban isznak bort, mint a nők, a napi fogyasztók leginkább férfiak. 

A pincészet egyébként nem csak az online térben próbál információkat adni borairól. Ha valaki Badacsonyörsön jár, ne hagyja ki a pincészet nem rég megnyitott boltját a 71-es út mellett. Ha autóval megyünk, sofőrt feltétlen vigyünk magunkkal, a kerékpárunkra pedig tegyünk demizsontartót a bringás vizes palack helyett.!